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泡椒泥鰍
泡椒泥鰍
泡椒泥鰍 -泥鰍鮮嫩，泡椒味濃，典型的川味菜。
材料：泥鰍，泡椒，花椒，薑，蒜！
做法：
1、泡椒薑蒜切末，
2、鍋內放油下泡椒薑蒜切末炒香
3、下泥鰍炒片刻
4、放花椒的水、料酒、鹽、味素(可以放適量的肉醬或辣醬)燒四五分鐘后調味，不宜久燒，泥鰍易爛。
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相簿類型：自然觀察
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