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黄芪泥鳅汤
黄芪泥鳅汤
主料
泥鳅200克
猪肉(瘦)100克
辅料
枣（干）10克
黄芪15克
姜3克
盐2克
制作步骤
1. 红枣泡发，去核；
2. 把黄芪和红枣洗净；
3. 瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净；
4. 泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；
5. 去内脏，洗净抹干水分；
6. 将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；.
7. 在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；
8. 烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。
關於這本相簿
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相簿類型：自然觀察
瀏覽權限：公開相簿
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