巫山胖泥鳅 - 拿蔥大叔頭島夫的相簿

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巫山胖泥鳅

主料：
大泥鳅500克
青笋250克

制作步骤

1. 流程：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入氽水后的青笋，吃味装盘即成。

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