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玉须泥鳅汤
玉须泥鳅汤
主料：
中大泥鳅300克
鸡胸脯肉150克
猪小排骨100克
玉米须15克
辅料：
葱1根
生姜数片
调料：
盐少许
麻油数滴
制作步骤
1. 将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。.
2. 猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。
3. 放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。
4. 用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。
5. 食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。
關於這本相簿
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相簿類型：自然觀察
瀏覽權限：公開相簿
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