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炸泥鳅

主料

泥鳅


辅料

油
姜
蒜末
干辣椒粉
水
鸡精


制作步骤

1. 灌醉后先大火然后转小火炸干；

2. 捞出滤干油；

3. 少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香；.

4. 倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～
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