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酿泥鳅
酿泥鳅
首先把买回来的活泥鳅放在一盆清水里，饿它三四天之后，期间要换水2次，捞起置于一容器内，然后打鸡蛋若干个（视泥鳅数量而定），把蛋黄蛋清搅匀，倒入盛放泥鳅的容器内，让饿极的泥鳅拼命吸食鸡蛋，全身鼓胀，然后放到烧滚的油里炸，迅速捞起，即成美味、松脆、可口的"酿泥鳅"了。
这款美食既简单易学，又有食疗作用，你不妨也试试哦。
關於這本相簿
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相簿類型：自然觀察
瀏覽權限：公開相簿
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