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翠玉鳳螺
翠玉鳳螺
【材 料】
鳳螺 1 斤
絲瓜 4 條
青蔥 2 枝
【調味料】
鹽 少許
【作 法】
1. 鳳螺洗淨、瀝乾。
2. 絲瓜去皮洗淨，切滾刀塊。
3. 以少許油熱鍋爆香蔥段後，放入鳳螺拌炒數下，再加入適量水及絲瓜。絲瓜熟軟後，加入少許鹽炒勻即可。
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相簿類型：自然觀察
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