今年加入契作的阿昌，跟傳統漁民不一樣，養魚強調數字管理及規模經濟效益，有了契作訂單，幫他在市場上多開一條路。

第一次見到阿昌，是在今年三月二十九日，虱目魚契作簽約現場。

一群年邁漁民中，阿昌顯得突出。年輕、話不多，外形酷似本土劇小生陳昭榮。契約書發下，他迅速瞄一眼，二話不說，立刻簽名。其他漁民還逐字端詳，問東問西……。

阿昌的家，在學甲、鹽水交界，一大片魚塭中央，鐵皮蓋的工寮，是他與妻子的住處。一進門，客廳空空蕩蕩，除了破舊沙發，幾乎沒有家具，東西多擺在地上，簡直可用「家徒四壁」來形容。

他坐下來與我們聊起魚、狗、鳥……，各種動物的養殖經驗，眼神發光。

我們在南部鄉間採訪一段時間了，像這樣面對記者突然到訪，神色安定、自信的年輕人，不多。這引起我們的好奇。

其後，我們經常跟著他工作，發現他除了睡覺，幾乎都在工作狀態。清晨五、六點開著小貨車，魚塭一個個跑，扛、倒飼料，修馬達、排水管，傍晚關飼料，有如機械人。一天下來，跑二、三十個魚塭，車程超過一百公里，比台北到新竹還遠。

他有驚人身價！

兩千萬魚塭，全是徒手賺來的

沒有休閒，沒有娛樂，早出晚歸，家裡沒有第四台，不看電視，有空上網，看的也是養魚、養狗的資訊……，三十一歲年輕人，為什麼能忍受這麼無聊的生活？

直到認識他五個月後，我們找到答案。

八月底，南瑪都颱風襲台。阿昌巡著魚塭，指著前面一大片，告訴我：「這些攏是我ㄝ。」

我吃了一驚，這年輕人，已經是小地主了！他有八甲魚塭，一甲魚塭，目前市價約三百萬元，八甲就是二千四百萬元。

「哇，兩千萬，你比台北少年仔還有錢！」我說。他笑了。

「這些是養魚賺來的？」我問。「魚仔賺來ㄟ！」他答得好有自信。

相較都會裡的「啃老族」，經濟靠爸媽罩，沒有獨立能力，卻吃喝玩樂樣樣行；他的工作態度，他的資產，都與啃老族形成強烈對比。

魚塭不是祖先留的，是赤手空拳賺來的。他做得出色，賺了錢，因而產生自信，找到自我。自我找到了，不論怎麼累，都不苦。

我終於了解，阿昌為什麼甘願，一天二十四小時，一年四季，被魚塭綁住，因為，「做塭仔後，才有安定ㄝ感覺……，這是我最期待ㄝ……。」阿昌說。

魚塭，是他國中後，一直尋找的安身立命的家。

阿昌國一時，媽媽過世，爸爸帶他和哥哥，過著不斷租屋、換屋的漂泊歲月，爸爸適應不良，漸漸的不去工作，連小孩也不管了，阿昌，變得連一碗飯也沒得吃。

他曾年少荒唐！

經常聚眾打架，直到貴人出現

「我攏到處搭伙，」阿姨、舅舅、同學家，為了一碗飯，到處流浪。每天放學，就到處鬼混，後來，連家也不回了。

阿昌形容當時的自己：「感覺濛濛渺渺……，不知影麥做什麼，一直找……。」

他原本成績不錯，在班上前十名，媽媽過世後，成績一落千丈，別的同學，錯一題打一下，他要打兩下。阿昌難忘當時的痛：「我被老師打得『遍體鱗傷』，手皮皮剉，沒辦法拿筆寫字……。」

毒打，喚不回阿昌的心。

他更經常聚眾打架，「歸班帶出去打，打完再返來教室……，」打架，是他對現狀不滿的情緒出口。

甚至，差點掉進毒坑。

國三某天，去同學家，同學抽屜一開，裡面全是毒品，一群十四、五歲孩子，在小房間吸毒，整整一個禮拜，空氣中充滿毒品臭味，像塑膠的味道，令人窒息。而阿昌卻沒加入，「我感覺，這不是我要的，感覺不好……，沒安定，」阿昌說。他是裡面唯一清醒的孩子。

這群吸毒的同學，「沒一個沒去關！」阿昌說。

他一腳已經踏進毒關，是誰，拉住另一隻腳？是媽媽。媽媽怕阿昌變壞，從小管得緊，甚至，讓阿昌國中念台南有名私中，「不要變壞」是媽媽的期待。

他徘徊在「變壞」的懸崖邊，更嚴重的事卻來了。

國中畢業典禮結束，阿昌又打架，他們這夥把對方的人打瞎眼睛，對方父母告上警察局，要把他們揪出來。

「趕緊走！警察來抓人……，」道上朋友通知他，阿昌連夜躲到嘉義朋友家，接著四、五個月，在嘉義、台中逃亡，後來，阿昌沒被同學舉發，結案後，回到台南。

回台南後，一位同學，把他找去姑姑家住，阿昌的一生，就此改變。

這沒有血緣關係的姑姑，有個大他十五歲的兒子翁秀政，阿昌喚他「大哥」，當時開大型養豬場，也兼做貿易。到大哥家後，生活三餐溫飽，有人噓寒問暖，沒零用錢，大哥讓他自己拿，不必經常口袋空空；精神上，大哥教他明辨是非，哪些朋友可以往來，哪些不行。

大哥還要他回學校念書，念曾文農工畜牧獸醫科（現為畜產保健科），他對養殖的興趣，逐漸萌芽。

身心安頓了，漸漸的，阿昌變了，「來阮大哥這裡，我就開始『收』（指收起暴戾之氣）啊，不再惡質（指打架生事）了……。」阿昌說。

他靠團隊養魚！

精準分工，效率比別人高兩倍

但，會養殖不代表會賺錢，台灣漁民十萬人，許多人養了一輩子，還是所得有限。阿昌只養十多年，為什麼會成功？

答案是：團隊。

相較多數漁民是「個體戶」，自顧自的魚塭，自算自的帳，阿昌與他的團隊們，卻共同顧魚塭，共有一本帳。

該團隊共五人，翁秀政是老闆。原本養豬的他們，遇到口蹄疫後，轉為養水產。目前養殖面積超過一百甲，產品包括吳郭魚、虱目魚、白蝦、鰻魚。

當地漁民，一個人顧五甲魚塭算不錯了，能顧十甲就非常高竿，阿昌的團隊藉由精準分工，卻能平均一人顧二十甲，是別人的二到四倍，自然平均所得也高。

為什麼他們能做到？

關鍵在數字管理。每晚，團隊到大哥家吃飯，邊吃邊討論魚塭現場狀況，並繳交日報表，記錄每個魚塭投料（餵飼料）數字。翁秀政說，傳統漁民，單打獨鬥，魚養了三、四十年，方法一成不變，怎麼養怎麼賠；他們打組織戰，每天交換池邊心得，計算成本，迅速調整，失敗率較低。

他用科學管理！

寫日報表，細算成本與投報率

數字會說話。透過日報表，管控成本，等到魚賣掉後，營收入帳，再統計每池魚塭的投資報酬率，檢討賺賠原因，營運績效一目瞭然。

例如，他們發現，養魚成敗的關鍵在飼料，配方不對，一切努力，付諸流水。重點找到了，他們針對這點改善。相較多數漁民買現成飼料，他們自己調配飼料，除依四季不同調整配方，並會輪流到飼料廠監工，看是否按照要求配料。

規模經濟，是組織戰的好處。

成本端，因飼料、魚苗需求量大，有議價能力，降低成本；銷售端，因飼養面積大，產量大，可穩定供貨，有能力把買方市場變賣方市場。

現在，他們的吳郭魚，賣到全世界，貿易商接到外國訂單，通常一通電話打過去，就在冷凍廠等魚運來，剩下的流程，團隊通通搞定。

他們像科技公司一樣採分紅制度，每個月領月薪，年底視盈虧與各人照顧魚塭的成績單，按績效分紅。近年，團隊營運上軌道，阿昌一年薪水加上紅利，保守估計有一、兩百萬元。

另外，翁秀政會將盈餘轉投資，幫團隊每人買魚塭，阿昌的八甲魚塭，就是公司買的。但，所有權歸個人，使用權歸公司，魚塭的魚賣掉後，是公司的營收。

阿昌的曾文農工同學，許多在南科當作業員，月薪三、四萬，常輪大夜班，工作不比阿昌輕鬆，表面風光，裡子卻不如阿昌。他與同學聚會，同學提到公司的管理流程，他會仔細聽，動腦筋看怎麼用來養魚。他說，雖然魚是活的，不像科技產品，是死的，易掌控，但，科技業的SOP（標準作業流程），可用到養殖業。

曾經浮躁的心，在魚塭裡安定下來。阿昌的心，也和爸爸和解了。

以前，他心裡對爸爸有怨，但大哥告訴他，「人要飲水思源，」「他是我老爸啊，這是不能改變的事實……，當初，伊嘛有伊ㄝ痛苦、難處吧？」如今，阿昌每月寄錢給爸爸，有空也會去看他。

阿昌有個願望，想買六百坪農地，蓋自己的家，房子不用大，庭院要大，因為他已經習慣，魚塭一望無際的風景了。

今年加入契作，養虱目魚，虱目魚狀況多，不好養，壓力不小，但，契作帶來穩定收入，只要好好養，不必擔心價格、通路問題。契作的安定，讓他願意付出心力。看著即將收成虱目魚，他說：「如果每尾魚，攏有契作，不知多好……。」

不止如此，加入契作，他們更希望中國知道，台灣人養魚有多認真。

在這個南方小鎮，有一個年輕人，頭上大片藍天，腳下大片魚塭，他的精彩故事，才正要開始。

【延伸閱讀】

夢想，買農地起厝：阿昌，本名杜昀昌，31歲，曾文農工畜牧獸醫科畢業，做過養豬、育種（狗）、未來希望買600坪農地，蓋自己的家。

甘願，24小時打拚：阿昌為什麼甘願一天24小時，一年4季，被魚塭綁住，因為，魚塭，就是他一直尋覓得以安身立命的家。

「神燈」，看顧阮全家：阿昌養的這隻狗是名犬，叫「神燈」，狗爸叫阿拉丁，意指「阿拉丁神燈」護他一生。