中文名稱：沙蝦

中文別稱：蘆蝦、中蝦、麻蝦、基圍蝦

物 種：養殖物種

星 等：


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※特徵※


沙蝦的體色為淺墨綠色至灰綠色，並有墨綠色的斑點分布，額角細長尖銳，上額多數為8齒，下緣無額齒。頭胸甲覆有細毛，步足紅白相間，尾肢末端為紅色及淺藍色。



※習性※


沙蝦屬中型蝦類，在泥沙等底質的海區廣泛分布 ，並有挖沙潛底的特殊習性，因得此稱號為「沙蝦」。沙蝦為廣食性蝦種，以底棲生物和底層浮游生物為食。



※分佈※


分布於印度到西太平洋區，台灣以西部及東北部沿海較多。



※漁撈或養殖型式※


台灣以西部的沙質沿岸產量較豐，過去由於虱目魚魚塭注水而帶進沙蝦苗，而逐漸發展成虱目魚與沙蝦混養之模式，沙蝦的特點是能夠以活蝦上市拍賣。



※現況※


近年來，由於河川重金屬及農藥污染、養殖環境惡化和疾病等問題，使野生及養殖沙蝦的產量下降，在收穫上呈現極大的不穩定，常有供需不平衡的現象發生。