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熊蝦
熊蝦
熊蝦俗稱「劍蝦」，最明顥顯的特徵，就是牠的額角很長，而且額角的上緣具有六到十個額齒。熊蝦的體型雖然比龍蝦小一點，但是最大的也能長到２５公分左右，全身的體色呈褐色，尾部的色澤光鮮亮麗。
蝦邂常都棲息在河口附近的沙質海底，盛產期在每年的１１月到隔年的５月，台灣的東北部及西部沿海都有出產，以基隆產量為最多。
一般漁船在捕撈到熊蝦群時，大都以冰藏或冷凍保鮮，除了新鮮的賣給當地的漁商之外，還可以冷凍去頭、去殼後，外銷到美國及日本等國。
近年來，由於小型魚船不當的捕撈，加上西部沿海河口附近的海水遭到嚴重污染，台灣的天然熊蝦不但產量越來越少，而體型也越來越小了。
關於這本相簿
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相簿類型：自然觀察
瀏覽權限：公開相簿
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