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貢寮鄉九孔養殖場數量冠全台
貢寮鄉九孔養殖場數量冠全台
九孔螺(Haliotis diversicolor)俗稱九孔,殼長約5~8cm,扁平狀,有6~9個透孔供呼吸及排泄之用,老舊的孔會封閉並長出新的孔,故孔數多維持不變。九孔多棲住於中大型的礫石底部,肉味鮮美,為高級海鮮之一。
貢寮鄉因擁有良好的水質、四季溫差變化緩慢,加上海水鹽度及溫度正適合九孔生長,因此發展九孔養殖已有二十餘個年頭,早期直接在海蝕平台鑿洞養殖,因而嚴重破壞自然景觀,故現在多改為多層構造的人造養殖池,目前一個總面積290坪(共10層)的人造池年產量約可達6萬台斤。
人工養殖九孔需二個星期餵食一次龍鬚菜,一年收成兩次,集中冷藏裝箱後外銷到香港、日本、大陸等地。貢寮鄉目前共有59家合法養殖場,養殖技術已達國際水準,甚至可以技術外銷指導澳洲的鮑魚養殖。
● 東洋九孔養殖公司電話:02-24909438 台北縣貢寮鄉和美村龍洞街63-1號
負責人:吳炯欽
●感謝貢寮鄉鄉公所、瑞芳地區農會貢寮辦事處及貢寮區漁會鼎力協助,並提供相關圖片與資料。
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