發布日期：2012-10-12
信息來源：象山農業信息網
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　　“日期、水溫、飼料公斤數、採購地……”在何國興的養殖塘養殖人員每天都會寫養殖日記，他告訴記者，別看這隻是簡單的數據記錄，這對他的活魚出口卻是至關重要。


　　每一批活魚養殖都有“成長日記”，時時監控生長過程，一旦出現異常，一翻日記就能很快找出病因。不僅如此，在養殖過程中有沒有使用激素、抗生素等藥物，通過日記就一目了然了。現如今，隨著歐美日韓對進口產品農藥殘留標准越來越嚴格，很多地方水產養殖出口都遇到了瓶頸，但何國興的宇航水產養殖公司出口的活魚不僅價高，出口量還有增不減。“其他地方出口價都在6300美元/噸，而我的價格要到6800美元/噸，現在我每年平均就要出口1000多噸活魚到韓國、日本、美國，沒有發生過農殘超標和退運，這都得益於科學誠信養魚。”


　　無農藥活魚成了吸引外商的金招牌，這鼓舞了何國興在科學養魚路上孜孜不倦一再探索。如今他的魚排上採用了一種全新的低碳養殖新模式，使用風力發電，一改以往單體小網箱為多層立體網箱。記者在何國興帶領下探訪了他的“海上牧場”，隻見他的立體網箱比一般養殖網箱要復雜很多，共有三層，最外面的大網長寬有20多米，大網套中網，中網再套小網，每層網間隔距離1米左右，網箱深度為階梯狀下降。每一層都養殖不同階段的魚，上層魚吃剩的餌料和排泄物就會流放到下層網箱，這些魚就在同一水體中形成相互促進的共生關系。


　　據何國興介紹，這樣一隻立體多層大網箱，養殖面積相當於12隻傳統的淺水小網箱，養殖容量高出數倍——12隻傳統的淺水小網箱能養13000到14000條鱸魚、黑鯛，而網箱套養之後可以養60000多條，且餌料投喂量可減少30％。另外，多層網箱養出的魚不但體型好、味道鮮美、不易發病，而且生長速度快。他現在養的鱸魚是3月份投的苗，短短5個多月，單條已經長到三四兩重了。而他的幾萬條一公斤規格的鱸魚早在今年5月就全部銷到韓國市場了。如果是傳統小網箱養殖的話，一年後才能起捕。


　　“不用農藥，用科技，依靠誠信，銷萬裡”。何國興的養魚經，用一本本日記，一項項新科技，銷出一條條放心魚。（記者 勵爭臻）