泰國蝦


泰國蝦，是世界上最大的淡水蝦之一種，分佈相當廣泛，從亞熱帶到熱帶地區都有它的蹤跡
泰國蝦對環境水溫及鹽度適應能力很強，其棲生環境的鹽度為0~25 ppt，水溫為14~35℃，但
最適合生長的水溫為29~ 30℃，pH值為7.0~8.5。



泰國蝦是雜食性的水生動物，吃複合式配合飼料。蝦子食量小生長慢？秋冬的蝦子食量較小，
生長卻不一定較慢，因為秋冬的飼料效率並不低於夏天，只是冬天吃得少，所以長很慢，如
果能讓牠多吃，就一定會長很快，就像人類一樣，冬天若經常進補，就很容易發胖，蝦子也
要進補，才會不怕冷，而且長很快。

近年來因為夏天氣候過熱，而且不穩定，經常下毒雨，所以並不好養。如果說，有不少人在
秋冬大豐收，不但在秋冬健康成長，而且產量勝過夏天！

泰國蝦 (公的通稱大公蝦 母的通稱紅頭蝦)。外雙溪釣蝦場的泰國蝦統一購買，原在屏東養
殖，夏天需養3個月，冬天需養4.5個月。從屏東引進，用大車運送到五股在分成各小車送到
各釣蝦場養殖場(屏東)若要開始抓蝦就要把水放到剩下的2米深，運送過程蝦子禁食(怕暈車)
並放少量冰塊保持新鮮。

運到外雙溪後，只做為釣物中，並不在養蝦場培養。有時候使用土粉，沸石粉，降低蝦池中
的酸鹼度，如果酸度太高，蝦子會大量死亡，也可以增加 蝦子的活動。泰國蝦只怕冷不怕熱
（致死溫度14度），所以當天氣太冷時，只要水溫低逾十八度就必須開始加溫池子的水，養
殖池水約會維持在20度左右。

泰國蝦的好壞最簡單的方法就是從殼來辨別，健康的泰國蝦他們的外殼是藍色和綠色，但是
如果是不好的泰國蝦則是有點偏黃色和紅色。

泰國蝦吃得很飽，還是會吃餌，只差在吃得很飽的蝦，他吃餌比較不乾脆。