日本饕客的最愛　澎湖農漁局成功繁殖夜光蠑螺

發表時間: 2009-12-18 21:45





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日本饕客的最愛　澎湖農漁局成功繁殖夜光蠑螺

繼海膽、斑節蝦成功的以人工繁養後，澎湖農漁局的種苗繁殖場再創新突破，高經濟價值的大型貝類-夜光蠑螺也以人工繁殖成功，該類貝類極受日本饕客的歡迎，也適合在澎湖近岸海域成長，夜光嶸螺的人工繁養成功，不但是澎湖養殖技術的新里程，也讓澎湖海鮮王國的美譽更為豐富多元。

成立於民國58年的種苗繁殖場，今年剛滿40歲，歷年來除了成功繁殖海膽、斑節蝦的技術獨步全台，提高了澎湖漁業的產值外，今年更是將從來都是野生、具高經濟價值的大型貝類夜光蠑螺也以人工繁殖成功，未來將朝向量產的目標努力，縣長王乾發聞訊，對該場所有同仁付出與貢獻表示肯定，並期許朝促進海洋資源多樣化及全力研發保育瀕臨絕種漁產同時並進，且能發揮教育功能，讓更多鄉親、學童一起來做護海的種子。

種苗繁殖場場長張國亮指出，夜光蠑螺成貝直徑可達二十公分以上，殼相當厚重，且具有一個如岩石般堅硬的厚重口蓋。廣布於印度太平洋海域，在台灣則主要以東海岸、恆春半島、綠島、蘭嶼、小琉球等淺海熱帶珊瑚礁區為棲息地，藻類為其主食。近年來在花東海岸的數量已大為減少，且老成的個體已不易見到，實有保護的必要。　

又指出，夜光蠑螺是日本饕客的最愛美食之一，以往在澎湖並不常見，但是在水產種苗繁殖場裡，就有60多顆已有7、8歲的夜光蠑螺，是種苗場裡的巨無霸，目前該場已突破種苗繁殖的技術，未來將朝量化型的人工繁殖、標示放流的目標繼續邁進。　農漁局指出，近年來因不斷突破魚介貝類種苗繁養技術，放流種苗超過五百萬尾，創造的漁業產值估計上億，其幕後最大功臣就是澎湖種苗繁殖場，該場肩負澎湖海洋復育重責，近年來陸續突破梭子蟹、九孔、鳳螺、沙蝦、紫菜苗等繁養技術，不僅提供養殖戶低價購買，更成為放流的主力，每月不定時進行不同種苗放流，全面復育澎湖海洋資源，成果豐碩。　

另外，國內首見的珊瑚無性生殖試驗、硨磲貝、馬糞海膽繁養技術也一一突破，更打破中央與地方政府的藩籬，與澎湖海洋生物研究中心攜手合作，進行海洋資源數量調查，針對最適合的物種進行繁養、放流，並提供科學數據，供縣府進行公告禁捕，雙管齊下全面復育澎湖海洋資源。　王乾發表示，澎湖以海立縣，對於海洋不僅海洋資源的維護重要，海洋文化的教育及海洋資源的保育宣導關係永續發展更是重要，他期勉張場長及場內的同仁，以此為目標，讓年滿40歲的繁殖場能發揮進階的功能，促進本縣漁業轉向精緻的產業發展。



〔記者劉禹慶／澎湖報導〕昔日常見於台灣東海岸的夜光蠑螺貝，近年因人為濫捕，數量急速銳減，但在一海之隔的離島澎湖縣，卻由種苗繁殖場宣布繁養成功，未來將朝向標示放流及人工養殖目標邁進，增加漁民及養殖戶的收益，更讓澎湖海域生物多樣化。


夜光蠑螺成貝直徑可達20公分以上，殼相當厚重，且具有一個如岩石般堅硬的厚重口蓋，廣布於印度太平洋海域，在台灣則主要以東海岸、恆春半島、綠島、蘭嶼、小琉球等淺海熱帶珊瑚礁區為棲息地，藻類為其主食，近年來由於人為濫捕，在花東海岸的數量大為減少，列入亟需保護的海洋物種。


今年滿40歲的澎湖種苗繁殖場，在場長張國亮和幾個熱心的同事合作下，肩負澎湖海洋復育重責，近年來陸續突破梭子蟹、九孔、鳳螺、沙蝦、紫菜苗等繁養技術，不僅提供養殖戶低價購買，更成為放流的主力，每月不定時進行不同種苗放流，全面復育澎湖海洋資源，成果豐碩。