【大紀元2012年06月10日訊】（大紀元記者李擷瓔台北報導）堅持維護生存環境，儘管沒賺錢硬是要從事漁業生態養殖，嘉義縣布袋鎮的邱經堯、邱健程兩兄弟，民國90年接下父母經營近30年的3公頃魚塭。11年來借錢租地擴大魚塭面積到27.6公頃，共有6區47個生態養殖魚池。
弟弟邱健程從小跟在父母身邊養魚，父親走後，大學畢業的哥哥邱經堯放下手上工作，回到家鄉跟弟弟與母親一起，繼續經營父親留下的魚塭。

愛護環境 甘願做傻子

由於生態養殖對環境最友善，即使沒賺錢還是願意做傻子。邱經堯表示，生態共生混養的古老養殖方法，既保護地球、又保護消費者，採生態養殖的中低密度 養殖，比集約式養殖需要更廣大土地；一開始投資大，還借錢租地無法賺錢。別人集約式養殖6至7公頃地就有漁獲5至6萬斤；而他們去年27.6公頃魚池才收 4萬5千斤漁獲，還被同業笑傻。

邱家原來的魚塭是集約式養殖池，養殖密度高，魚類容易生病，需要投藥控制養殖環境無病毒，一連串惡性循環，讓兄弟倆體悟，一切從改善空間著手。邱經 堯說，他們決定採取最低密度養殖，混養4到5種魚，形成食物鏈。魚活得健康根本不用施藥，以水車打氧氣提高水中含氧量，漁獲量可提高到6至10倍。

多樣性養殖增加收入

將魚塭回歸自然，建立魚塭裡的生態平衡，保留魚塭旁邊的野草，不但能保護坡堤還能擋風、保持魚池溫度。邱家的魚塭進入生態養殖後，11年來省了化學 藥物、抗生素、生長激素、酵素、菌類的費用。池中的藻類行光合作用增加氧氣，又是虱目魚的糧食，而蝦子吃虱目魚的殘餌又可淨化魚池水質。連魚池周圍長出的 草都可割下餵草魚。魚池岸邊長出的草還可養羊。多樣性養殖增加了收入，其中蝦子的收入最多。

但是目前需要突破野狗追逐羊兒的問題。因為常有羊兒被狗追到掉入魚池，放羊吃草只維持了半年，現在羊在魚塭邊吃完草悠閒的在樹蔭下休息的景象不再。邱家仍計畫養大隻的羊，問題應該可以迎刃而解。

每年6月至次年的1月是邱家最忙碌的時間，出貨前要經過德國TUV杜夫萊茵、SGS或政府核可的檢驗單位檢驗，通過檢查才出貨。邱家兄弟的努力獲得農委會漁業署雙認證──優良養殖場及產銷履歷認證。目前供貨給主婦聯盟，棉花田生機園地，以及6家小通路商。

其實賺大錢不是邱家兄弟追求的最高人生目標，鄉下晚上鳥聲、蟲聲及蛙聲交織成的悠閒寧靜的自然環境，讓他們覺得比居住在都市的人更幸福。◇

（責任編輯：敏清）


美東時間: 2012-06-10 09:48:51 AM