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海藻酸鈉強化白蝦抵抗白斑病毒感染之研究

本研究目的在探討南美白蝦 (Litopenaeus vannamei)的免疫抗病能力。本文研究南美白蝦攝食含藻粉、海藻酸鈉 (500 ppm、1000 ppm及2000 ppm)以及一般蝦類沉性飼料一個月後,於第0、1、2、4週進行酚氧化酵素、超氧離子、不同血球數量及總血球數量之測定。結果顯示,含藻粉與海藻酸鈉 (500 ppm、1000 ppm及2000 ppm)成分之飼料,對白蝦血細胞中的PO活性及O2-含量皆具顯著的誘發效果 (P<0.05)。另外,在投餵一個月後感染白斑病毒 (WSSV),並於感染後每日進行南美白蝦免疫因子活性之測定。結果顯示感染白斑病毒 (WSSV)可再次激發白蝦體內之免疫抗病能力。

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